更新時間:2022-04-19
甜菊糖 | 57817-89-7由晶抗生物提供,包括甜菊糖57817-89-7說明書,以及甜菊糖含量,保存等詳細(xì)介紹。
免費(fèi)咨詢:021-54720761
甜菊糖 | 57817-89-7
其他中文名稱 : 甜菊糖甙;甜菊甙;甜葉菊苷;卡哈苡苷;蛇菊苷;甜菊苷
英文名稱 : Stevioside
C A S : 57817-89-7
分子式:C38H60O18
分子量:804.87
保 存 : 2~8℃
級 別 : BR
含 量 : ≥90%
熔 點(diǎn) : 233~239℃
性 狀 : 白色至微結(jié)晶性粉。在空氣中迅速汲濕。耐高溫,在酸性及堿性溶液中比較穩(wěn)定。熔點(diǎn):198℃
用 途 : 生化研究。分析標(biāo)準(zhǔn)用。該品有清涼甜味,甜度約為蔗糖的200-300倍。濃度高時略有苦味,甜味在口中不易消失。該品是天然甜味劑中接近蔗糖的一種。作為抵熱量食品甜味劑,兼有降備壓作用。往往與檸檬酸鈉并用,以改甜味。作為蔗糖的代糖劑,代用量不宜超過1/3,以免后味。
密 度 : 1.53g/cm3
沸 點(diǎn) : 963.3°C at 760 mmHg
閃 點(diǎn) : 290.3°C
蒸汽壓 : 0mmHg at 25°C
折射率 : 1.645
上海晶抗生物工程有限公司
地址:上海市金山工業(yè)區(qū)亭衛(wèi)公路6558號9幢2441室
版權(quán)所有:上海晶抗生物工程有限公司 備案號:滬ICP備16026504號-5 總訪問量:531961 站點(diǎn)地圖 技術(shù)支持:智慧城市網(wǎng) 管理登陸