ELISA試劑盒zui簡單的多細胞生物如海綿有多種分化的細胞聚集在一起組成。這些分化的細胞包括領細胞（消化細胞）、造骨細胞（結構、支持細胞）、孢子母細胞和扁平細胞（表皮細胞）。雖然這些不同的細胞組成一個有組織的、宏觀的多細胞生物，但是它們并不組成互相連接的組織。假如把海綿切開的話，每個部分可以重新組織，繼續(xù)生存，但是假如將不同的細胞分離開來的話它們無法生存。群聚的單細胞生物如綠藻的每個細胞可以在從群聚分離開后繼續(xù)生存。 ELISA試劑盒更復雜的生物不但擁有分化的細胞和組織，而且也擁有器官，器官是由多個組織組成的、完成特別功能的結構。
      zui復雜的生物擁有器官系統(tǒng)，一個器官系統(tǒng)是由多個器官組織在一起來完成相關的功能，而每個器官則集中于一個特定的任務。比如脊椎動物的消化系統(tǒng)由口和食道進食、胃來揉爛和液化食物、胰和膽囊產(chǎn)生和分泌消化酶、腸來將營養(yǎng)吸收入血液。